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ある日の たろう の 「日常」と「非日常」


by taro-hitorigoto-2

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【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】

カシオペアに乗ったからには、是非ともダイニングカーでディナーを食べたい!

決して安くはないけど、スィートに乗っていながら駅弁では味気ないではないか!

カシオペアのダイニングカーでディナーを食べるには、カシオペアに乗らなきゃできないのだから当然無理してでも食べるべきw
というわけで、予約の時間になりダイニングカーに向かいました(^^)
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263139.jpg

2回目のディナータイムを予約していたのでしたが、早過ぎました(^^;
どうしても気が急いてしまいますネ(笑)
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263145.jpg

残念ながら、窓の向こうは真っ暗!
車内が反射して見えるだけ...orz

次があるかないか分からないので、『フランス料理コース』と『カシオペア懐石御膳』の両方を予約してました。
でもさすがにどんな味だったのか忘れていますので、メニューの紹介だけにします。

既にテーブルには、カシオペア懐石御膳の
【先付け】
珍味3点盛り

先ずはワインで乾杯です!
既にウェルカムドリンクで飲んでますが、ディナータイムですから(^^)
ワインの写真がないですけど、その時にinstergramでUPしたからいいか〜(笑)
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_2326325.jpg

こちらフランス料理コース
【オードブル】
帆立とサーモンのマリネ貝柱 紅白仕立て
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263271.jpg

一方カシオペア懐石御膳は、
【お造り】
蛸 小鯛 海老 あしらい
【口変わり】
サーモン味噌漬焼き
烏賊と鮭の麹和え
じゃが芋餅照り焼き
有頭海老
黒豚味噌漬焼き
手毬サーモン
つぶ貝
蓮根
【組み肴】
烏賊ステーキ
帆立醤油焼き
市松砧(きぬた)
【蒸し物】
華烏賊焼売
【煮物】
槍烏賊 蒟蒻 筍 人参 牛蒡 蓮根
【揚げ物】
ずわい蟹蓑揚げ
海老天ぷら
アスパラガス天ぷら

炊き込みご飯 お吸い物
デザート 菓子

一見少なそうに見えたけど、こんなにたくさん詰まっていました。
まるで原材料の表記なみに多いですネ(笑)
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263337.jpg

元に戻り、こちらは言うまでもなく、フランス料理コースのパンです。
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263390.jpg

【魚料理】
牡丹海老と白身魚のワイン蒸し 赤ワイン風味のクリームソース
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263485.jpg

【肉料理】
牛フィレ肉のソテー 大地の野菜添え マスタードソース
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263450.jpg

【デザート】
スペシャルガトーとグラスの盛り合わせ
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263521.jpg

【コーヒー】
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263669.jpg

2回目のディナータイムぎりぎりまで、ダイニングカーで食事を楽しんで席をあとにしました。
【北海道2012⑧ ダイニングカーでディナー】_d0249867_23263668.jpg

部屋に戻ってきても、まだ北海道内をひたすら走行中でした。
やっぱり北海道はデッカイドウ(^^;
by taro-hitorigoto-2 | 2013-06-19 23:26